Gemeinsam mit der Saarmunder Heilpraktikerin Evelyn Teschner bieten wir in unregelmäßigen Abständen Anregungen für gesunde, ausgefallene oder schnelle Gerichte an. Dieses Mal hatten wir uns gemeinsam mit den sechs angemeldeten Teilnehmerinnen an drei etwas ausgefallenen Festtagsklassikern probiert:
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde wurden in entspannter Atmosphäre gemeinsam die Zutaten für alle drei Speisen in Arbeitsteilung zubereitet und parallel dazu natürlich auch ausgiebig gefachsimpelt. Spontan mitgebrachte Zutaten, wie z. B. die wundervollen Topinamburknollen von Marianne, wurden vollkommen flexibel mit in das Menü eingearbeitet. So verging die Zeit wie im Fluge und pünktlich zur Mittagszeit um 12:00 Uhr konnten die fleißigen Köchinnen und Lernkräfte am festlich gedeckten Tisch zusammenkommen und die selbst zubereitete Mahlzeit genießen.
Auch hier war die Gruppendynamik äußerst angenehm, denn obwohl sich ja nicht alle vorher kannten war eine wundervolle Atmosphäre entstanden.
Nachdem gemeinsam hinterher wieder aufgeräumt war, verabschiedeten sich alle Teilnehmerinnen in aller bester Stimmung, nicht ohne jedoch eine erneut Wiederholung der Veranstaltung einzufordern. Wir sagen Danke an alle Köchinnen für diesen wundervollen Tag.
Alle die dieses Mal nicht dabei sein konnten, finden die zugehörigen Fotoeindrücke in unseren Impressionen.